NOS VINS BLANCS

Le Chaume 2020

Frontenac gris : 47%
Pinot gris : 27%
Prairie star : 24%

Taux d’alcool : 12,9%
Sucre résiduel : 1,4 g/l
Acidité : 5,6 g/l

Vin blanc à la robe jaune pâle et aux reflets brillants avec des arômes de fruits tropicaux. Son nez fruité dévoile également des arômes de pâtisserie et sa bouche est longue, ample et complexe.

Vin agréable à boire et parfait pour l’apéro, les sushis et vos poissons favoris.

22,00$

La Mansarde Réserve 2020

Frontenac blanc : 85%
St-Pépin : 15%

Taux d’alcool : 13,5%
Acidité totale : 5,6g/l
Sucre résiduel : 2,8g/l

Vin blanc d’une belle couleur jaune classique, limpide et brillante. Vin complexe et corsé qui propose un nez invitant sur des notes arômes de fruits à chair blanche. Belle amplitude en bouche qui se termine sur d’agréables notes vanillées pour un agréable équilibre.

À table, il s’accorde très bien avec les fruits de mer, les poissons et les crustacés ou accompagne parfaitement un fromage fin.

28,00$

Le Clos de France 2020

Chardonnay : 100%

Taux d’alcool : 12,8%
Acidité : 5,8 g/l
Sucre résiduel : 1,8g/l

Chardonnay québécois doté d’une belle couleur jaune classique et aux arômes fruités et légèrement floraux. Bouche généreuse et ample, avec des notes de fruits à noyaux et de fruits à chair jaune. Équilibré, délicat et tout en fraîcheur.

Il convient parfaitement aux poissons grillés, à la volaille et au fromage à pâte dure ou encore sur des pétoncles poêlés.

25,00$