NOS VINS BLANCS
Le Chaume 2022
certifié biologique
St-Pépin : 35%
Pinot gris : 15%
Taux d’alcool : 12,38%
Sucre résiduel : 2.3 g/l
Acidité : 5.33 g/l
Vin blanc d’une belle couleur jaune paille aux arômes de fruits tropicaux.
La bouche est délicieuse et concentrée sur des notes fidèles au nez .
On l’adore à l’apéro mais peut tout aussi bien accompagner un fromage, un poisson délicat ou des sushis.
28,00$
La Mansarde 2022
certifié biologique
Frontenac blanc : 100%
Taux d’alcool : 12,01%
Sucre résiduel : 2,4g/l
Acidité totale : 5,619g/l
Vin blanc offrant une belle complexité, la bouche est ample, longue et ronde.
Vin de gastronomie aux arômes de fruits tropicaux sur des notes d’ananas.
Le fruit est mûr et consistant ce qui lui confère son caractère puissant mais tout en noblesse.
Accompagnera à merveille un fromage gouteux à pâte dure, un poisson gras, des pétoncles à la crème ou un plat en sauce crémeuse (pâtes carbonara, Alfredo…)
28,00$
Le Clos de France 2022
certifié biologique
Chardonnay : 100%
Taux d’alcool : 12,62%
Sucre résiduel : 1,5 g/l
Acidité : 4,77 g/l
Vin fin et délicat qui s’offre sur des notes de fruits à chair blanche. La bouche est fine et longue tout en souplesse et révèle ce caractère unique d’un chardonnay produit sous un climat nordique.
Il vous séduira à l’apéro comme à la table pour accompagner un poisson blanc, une volaille grillée ou un homard. Il convient particulièrement à des plats raffinés.