NOS BULLES ET ROSÉS
Delphinium 2017
Baco Noir, Louise Swenson
Taux d’alcool (%) : 12.3%
Sucre résiduel : 10.3g/L
Acidité total : 6.28g/L
Mousseux brut rosé élaboré en méthode traditionnelle. Caractérisé par sa couleur originale, intense et lumineuse ainsi que ses arômes puissants de petits bonbons à la fraise et de légères notes fumées, ce vin est sec et possède une belle fraîcheur. Sur les papilles, c’est une explosion de petits fruits rouges. Ses bulles sont nombreuses, fines et délicates.
S’il est idéal à l’apéro, il accompagne également très bien un plat de charcuteries, un poisson blanc aux tomates ou encore un dessert au chocolat noir. À servir bien frais.
Hortensias 2021
Pinot Noir : 52%
Swenson White : 45%
Taux d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 3,3 g/l
Acidité : 6,3g/l
Sa bouche est fraîche et longue et ses notes de fraises plairont aux fins palais.
Vin rosé d’une belle couleur rose pâle, limpide et claire, tout en fraîcheur qui plaira à l’apéro et tout aussi bien en accompagnement de grillades, d’une pizza, de fromage de chèvre ou d’une belle salade de canard confit.