NOS BULLES ET ROSÉS
Delphinium 2017
Pinot Noir : 55%
Louise Swenson : 45%
Taux d’alcool (%) : 12.5%
Sucre résiduel : 2.1 g/L
Acidité total : 6.26 g/L
Sucre résiduel : 2.1 g/L
Acidité total : 6.26 g/L
Ce vin rosé effervescent, non filtré et issu d’un assemblage de 55% de Pinot noir (2022) et de 45% de Louise Swenson (2022) s’affiche sur des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, longue et s’affirme sur des notes de pamplemousse rose. Idéal pour l’apéro.
Apéro, ceviche de pétoncles et suprême de pamplemousse et salade estival.
Hortensias 2021
Pinot Noir : 55%
Swenson White : 45%
Taux d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 3,3 g/l
Acidité : 6,3g/l
Sa bouche est fraîche et longue et ses notes de fraises plairont aux fins palais.
Vin rosé d’une belle couleur rose pâle, limpide et claire, tout en fraîcheur qui plaira à l’apéro et tout aussi bien en accompagnement de grillades, d’une pizza, de fromage de chèvre ou d’une belle salade de canard confit.