LE CHAUME 2014

Frontenac gris et Prairie Star

 

Ce vin d’un jaune paille profond possède des arômes prononcés de pêche blanche, d’abricot, de musc, de vanille et de gardénia. En bouche, il se révèle intensément rafraîchissant et légèrement incisif. Ce vin mi-corsé se distingue par la complexité et la persistance de ses saveurs de pomme Pink Lady, de poire, de citron confit et de caramel écossais. À servir en accompagnement de vos fromages fins, plats de viande et mets épicés favoris.

LA MANSARDE RÉSERVE 2014

Frontenac blanc en barrique de chêne français

 

D’une intense couleur paille, ce vin aux arômes délicats de fleurs de jasmin, de vanille et de nectarine blanche présente un goût ample et rafraîchissant de pomme McIntosh, de girofle et de fenouil frais se concluant en fin de bouche par une pointe de lime kaffir.

 

 

LA MANSARDE 2014

Frontenac blanc

 

Ce vin possède un bouquet et une bouche agrémentés de notes de pomme jaune Délicieuse, de brioche, de crème de citron et de poire. Moyennement corsé et équilibré, il s’épanouit en une finale persistante de poire et de gingembre.

HORTENSIAS 2014

Frontenac noir, Frontenac gris et Sabrevois

 

Ce vin sec et rafraîchissant présente un nez floral parfumé de zeste d’orange fraîchement prélevé, de poivre blanc et d’herbes séchées. Agrémenté de saveurs de canneberge et de pomme verte, il offre une belle acidité qui se prolonge en fin de bouche et accompagne à merveille des plats riches et relevés comme les caris et le canard à l’orange classique.

Le Sieur Rivard Sélection 2013

Frontenac noir, Baco noir, Lucy Kulhman et Sabrevois

 

Ce vin accessible et moyennement corsé se caractérise par un bouquet vif de cerise, de vanille, de noix, de caramel anglais, d’herbes séchées et de résine, entremêlé de notes de prune sauvage, de confiture de mûres, d’expresso et de chocolat noir. Sa finale chaleureuse révèle son caractère légèrement tannique. Il accompagne à merveille les fromages fins et les viandes grillées ou rôties comme l’agneau et le bœuf en croûte d’épices au café.

 

Disponible à la SAQ

 

 

Le Sieur Rivard Premières vendanges 2010

Frontenac noir et Sabrevois

 

Ce vin spécial et éminemment complexe arbore une belle robe rubis opaque aux reflets grenat et au bouquet intense de porto rehaussé d’opulentes notes de kirsch, de vanille, de chêne épicé, de mûres macérées et de figues séchées. En bouche, il est moyennement corsé avec de riches saveurs de raisin, de prune, de cerise noire et de café fraîchement moulu. Ses tannins doux et soyeux se prolongent en une finale qui s’attarde longuement en bouche. Ce vin polyvalent accompagne à merveille les plats de viande généreux, les fromages fins et le chocolat.  Il est le fruit de nos premières vendanges mises au caveau jusqu’à ce qu’elles atteignent le summum de la perfection. Il est maintenant prêt à être dégusté, pour votre plus grand plaisir.

 

 

Le Sieur Rivard Réserve

 

 

 

 

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